Posts tagged with "fisk & skalldyr"

Rødspette med brunet smør, kapers og sitron

Rødspette med brunet smør, kapers og sitron

Melet rødspette stekt gyllen og overøst med nøttebrunet smør, kapers og sitron. Pannen i karbonstål reagerer raskt når du senker varmen, så smøret brunes uten å bli brent.
Pad thai med reker

Pad thai med reker

Pad thai er flate risnudler som wokes raskt med reker, egg og en syrlig tamarindsaus. En dyp panne i karbonstål tåler den høye varmen som trengs, og de høye kantene gjør at du kan vende nudlene ordentlig.
Fiskesuppe med safran, reker og aioli

Fiskesuppe med safran, reker og aioli

En festlig fiskesuppe med safran, fennikel og tomat som passer godt i julen. Den emaljerte gryten tåler vinen og tomaten uten å avgi smak, og fisken trekker rolig i den jevne varmen.
Laksepai med dill

Laksepai med dill

Sprø paibunn, saftig laks, mye dill og en kremet eggeblanding, bakt i en rund emaljert ildfast form. Server lun eller kald med crème fraîche og rogn.
Janssons fristelse

Janssons fristelse

Den svenske julebordsklassikeren med potetstaver, smørfrest løk, ansjos og fløte. I en svart emaljert bakeform blir overflaten gyllen og kantene sprø.
Stekte sardiner med grillet sitron

Stekte sardiner med grillet sitron

Små hele fisker trenger en skikkelig het panne. I karbonstål blir melet sprøtt med en gang, og sitronen får brente kanter ved siden av fisken.
Dampede reker med dill og hvitløk

Dampede reker med dill og hvitløk

Rå reker med skall dampes på noen få minutter i en het panne med glasslokk over. Skallet gir smak til kraften, og gjennom glasset ser du nøyaktig når rekene blir rosa.
Kremet laksepasta på bål

Kremet laksepasta på bål

Tagliatelle som kokes rett i pannen og vendes med fløte, varmrøkt laks, sitron og dill. Pannen står på et bålstativ over glørne, så alt blir ferdig i én panne.
Stekt strømming med potetmos og tyttebær

Stekt strømming med potetmos og tyttebær

Stekt strømming er doble fileter med dill imellom, vendt i rugmel og stekt sprø i smør. I en skikkelig varm panne av karbonstål får fisken en gyllen skorpe og slipper lett.
ARTIKKEL 1 15.1 2 3 4  Neste »  | Vis alle 
Logg inn
Påmelding
Glemt passord?

Vår laveste pris 1-30 dager før prisavslag:

MERK. Prisen er den laveste prisen som er brukt for produktet 1-30 dager før gjeldende prisavslag ble utført. Unntaket er dersom det er foretatt gradvise reduksjoner, så vis laveste pris 1-30 dager før første prisreduksjon.
Choose country
Change country